Εργαστήρια Δεξιοτήτων Ευ ζην - Διατροφή

Η ελιά

Κωστής Παλαμάς (1859 - 1943)

Αθηνά και Ποσειδώνας

Κέκροπας: Βασιλιάς της Αθήνας, κριτής στη διαμάχη Ποσειδώνα - Αθηνάς

Ο Θεός Ποσειδώνας

Η θεά Αθηνά

Η κιβωτός του Νώε 

Η ελιά και το λάδι

Το αρχαιότερο ελαιόδεντρο του κόσμου

Αττικό τετράδραχμο με την κεφαλή της Αθηνάς και διάκοσμο από φύλλα ελιάς 5ος αιώνας π.Χ.

• Όλο το χρόνο γίνεται σκάλισμα του εδάφους για να απομακρύνουμε ζιζάνια και δημιουργήσουμε περιβάλλον εύκολης απορρόφησης θρεπτικών στοιχείων.
• Φεβρουάριο - Μάρτιο: κλάδεμα για την αποφυγή ασθενειών
• Απρίλη - Μάη: ανθοφορία
• Όλο το χρόνο σχεδόν: φυτοπροστασία από τον δάκο.
• Μάη - Ιούνιο: καρποφορία, ωστόσο ο καρπός ωριμάζει το φθινόπωρο.
• Νοέμβριο: συγκομιδή τις λαδοελιές ενώ Σεπτέμβριο τις βρώσιμες ελιές.

'Επαθλο των Ολυμπιακών αγώνων

Οι Ολυμπιακοί αγώνες ήταν στεφανίτες. Το έπαθλο, δηλαδή, ήταν ένα στεφάνι από κλαδί αγριελιάς, ο κότινος.

Σύμφωνα με την παράδοση, ένα παιδί που οι γονείς του θα έπρεπε να είναι στη ζωή έκοβε με ένα χρυσό ψαλίδι κλαδιά από την Καλλιστέφανο ελιά που ήταν νοτίως του ναού του Διός. Στη συνέχεια τα πήγαινε στο ναό της Ήρας και τα ακουμπούσε επάνω σε μία χρυσελεφάντινη τράπεζα. Από εκεί τα έπαιρναν οι Ελλανοδίκες για να στεφανώσουν τους νικητές.

Για βραβείο χρησιμοποιούσαν ακόμη μάλλινες ταινίες τις οποίες έδεναν στο μέτωπο ή σε άλλα μέρη του σώματος των αθλητών.

Η ελιά στις τέχνες

Ποιήματα με θέμα την ελιά ΚΛΙΚ

Η προσευχή στο όρος των ελαιών (Ελ Γκρέκο)

Το μάζεμα της ελιάς στη Μυτιλήνη (Θεόφιλος)






Το μάζεμα της ελιάς (Αξιώτης)








Ελαιόδεντρα με κίτρινο  ουρανό και ήλιο (Βαν Γκογκ)

Δρόμος με ελαιόδεντρα (Ματίς)

Τοπίο με ελαιόδεντρα στο Καδακές (Νταλί)

Δοκιμή σε λαδί χρώμα (Callum Innes)

Χωράφι με αμπέλια και ελαιόδεντρα (Μιρό)

Το λάδι ως φωτιστικό μέσο

Ένα λίτρο ελαιόλαδου διαρκεί για καύση μιας λάμπας για τουλάχιστον 200 ώρες, γεγονός που σημαίνει ότι ακόμη και τα μικρά λυχνάρια μπορούν να προσφέρουν φως για αρκετές ώρες.

Λυχνάρι από πέτρα

Λυχνάρι από όστρακο

Δάδες και πυρσοί

Λυχνάρι  από πηλό

 Καντήλια

Στη χριστιανική παράδοση το καντήλι έχει ξεχωριστή θέση στη λατρευτική ζωή των πιστών ενώ στη βάφτιση ο παπάς αλείφει με λάδι το μωρό.  

https://www.youtube.com/watch?v=XpjqrSCvmFA

Ελαιόλαδο και καλλυντικά!

Από τους αρχαίους χρόνους το λάδι, τα φύλλα, το άνθος , ο χυμός ακόμη και οι στάχτες των ελαιόδεντρων χρησιμοποιήθηκαν για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Ακόμη και σήμερα υπάρχουν ιατρικές ουσίες που περιέχουν ελαιόλαδο.  Οι αθλητές το χρησιμοποιούσαν ως αλοιφή για την περιποίηση του σώματος αλλά και γενικότερα χρησιμοποιούνταν από όλους ως καλλυντικό. Χρησιμοποιείται επίσης και στην παρασκευή σαπουνιών.